Colazione dei campioni terminata. Salutiamo i simpatici gestori italiani del baretto, e ci avviamo per un breve vicoletto che si apre in uno spiazzo più ampio: questa è la prima visione del famoso Borough Market.
A questo punto, ci sta bene una piccola parentesi divulgativa: il Borough Market è uno dei più grandi mercati alimentari di Londra, e si estende sotto e attorno agli archi della ferrovia del London Bridge. È un vero e proprio paradiso dei gourmet e delle buone forchette, che per banchi e banchetti possono trovare una miriade di cibi artigianali e prodotti selezionati di alta qualità.
Colore, colore, colore...e tanti profumi. Mi sono ritrovata come un'esploratrice del gusto in mezzo alle prelibatezze di panettieri, pizzicagnoli, pasticceri, fruttivendoli, pescivendoli, macellai, caramellai, formaggiai...in un post unico sarebbe impossibile elencare tutti i prodotti scoperti.
Ci tornerò presto, e farò la spesa cercando di acquistare qualcosa da ciascuna bancarella. Spero di farcela!
Per il momento, voglio che sia la carrellata di immagini a parlare, a raccontare il meglio di questo mercatino...uno dei volti umani di una Londra che spesso va di corsa e si scorda di quanto può essere bella, pittoresca, forte di una tradizione unica, e che ha ancora tempo per sè stessa, i suoi abitanti e i suoi visitatori. Lontana dallo stereotipo della City, indaffarata-rigida-fredda...qui si respira ancora un'aria di autenticità molto genuina e poco artefatta.
Borough Market
8 Southwark Street, London
Fermata metro: London Bridge
OPENING TIMES:
Giovedì 11am-5pm
Venerdì 12pm-6pm
Sabato 8am-5pm
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